2017年苏州隆赟机电张家港酒店厨房排烟罩的设计要求

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 1、酒店厨房排烟罩型式的确定，必须在先研究熟悉***物的特点及其散发情况，了解工艺设备的结构及使用特点的基础上进行，首先考虑采用密闭罩，其次考虑采用半密闭罩、上吸罩、侧吸罩等排风；

    2、在不影响操作的前提下，酒店厨房排烟罩应尽可能包围或靠近***物发生源，使***物局限较小的范围，便于捕集与控制；

    3、酒店厨房排烟罩的吸入气流已受到***物的污染，不允许再经过操作者呼吸区；

    4、酒店厨房排烟罩吸气气流方向应尽可能与***物运动气流一致；

    5、一般上吸罩罩口面积不应小于***物扩散区的水平面积；侧吸罩罩口面积在不影响操作的情况下，应尽量加大，以扩大酒店厨房排烟罩的吸气区域；

    6、酒店厨房排烟罩罩口风速及吸入风速应结合工艺特点，使其满足相应设计要求；

    7、酒店厨房排烟罩在可能的情况下，应尽量加设罩口围挡，以减少无效气流的干扰；

    8、酒店厨房排烟罩要尽可能避免或减弱干扰气流对吸气气流的干扰；

9、酒店厨房排烟罩应力求结构简单、造价低、便于制作、安装与维修；

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